每週推介 - Beluga Noble Celebration Vodka

Beluga Noble Celebration Vodka

Vintage: NV
Country: Russia
Ingredients: Malted barley, oat, honey

文:張鼎源

認識 Beluga 伏特加是偶然。相約朋友在酒店吃飯,早到並誤闖酒店中的伏特加酒吧,酒保問有否興趣來一杯,對酒毫無抵禦能力的我,就這樣一杯接著一杯,品嚐著不同廠牌的伏特加,當中對 BBeluga Noble Vodka 印象深刻,既因為瓶上的立體鱘魚酒標,也因為其柔厚酒身及清澈風味。這要多得俄羅斯的著名流放之地西伯利亞,能有著如此聲名,應該可以相像到當地如何荒涼吧?

荒涼也有荒涼的好處,西伯利亞的中心地帶,擁有極佳生態環境。西伯利亞自流井的水質,造就了Mariinsk蒸餾廠,以獨特的釀酒秘方,以麥芽蒸餾出來的酒精,糅合蜂蜜、燕麥、乳薊精華等萃取物,製作出優秀酒質及本土風味的Beluga Noble Celebration Vodka。

Beluga Noble Celebration Vodka是為紀念蒸餾廠115周年特別推出的限量版,一樣的酒,卻換上奪目的金色酒瓶。今個聖誕,你不會使這金樽空對月吧?

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