戲酒浪漫

戲酒浪漫

文:劉偉民

 

有兩種東西最容易締造浪漫氣氛,第一是電影,第二是葡萄酒。情人節來了,何不把愛情電影搭配葡萄酒,為你的另一半製造雙倍浪漫?當然,每個人對浪漫的追求不一樣,有人喜歡烈火激情,有人偏愛含蓄溫馨。《格雷的五十道色戒 Fifty Shades of Grey》、《迷失東京Lost in Translation》,各有捧場客;波爾多Bordeaux和布爾岡Bourgogne,也各有飲家支持。

 

葡萄酒是電影銀幕常客,《鐵金剛》系列風流特務與邦女郎舉杯的Bollinger香檳,或《俠聖》中飾演Simon的Val Kilmer開兩瓶Château Latour 1957與女主角調情的畫面更吸引你?

 

以葡萄酒為題材的電影也不少,票房最好的,相信是《杯酒人生 Sideways》。雖然電影的主線是說兩個大男人的加州葡萄酒之旅,但旅程充滿浪漫故事。失婚的Miles和準新郎Jack,兩人對愛情和葡萄酒都有截然不同的態度。電影中最令人印象深刻的可能是Miles討厭Merlot而獨愛Pinot Noir的宣言,不過,他最珍而重之的一瓶葡萄酒,卻是用Cabernet Franc和Merlot釀造的Château Cheval Blanc 1961!愛情不是一樣嗎?愛與不愛,誰人說得清?

 

另一套在情人節不容錯過的葡萄酒電影是《真愛的風采 A Walk in the Clouds》。奇洛李維斯飾演一個二戰後回到家鄉的軍人,因為發現妻子不如所想,於是隻身走到Sacramento尋找真愛,最後與被男友拋棄懷有身孕的莊主女兒戲假情真,真心相愛,並在大火後憑一株葡萄樹重建葡萄園。現實中的Sacramento可能沒有電影故事戲劇化,但卻擁有超過二百家酒莊。距離只約半小時車程的Lodi,是另一個被忽略的產酒區,Robert Mondavi在1979年興建了Woodbridge酒莊,生產價格相宜的葡萄酒。開一瓶Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon Magnum來欣賞這套電影,浪漫加倍。

 

近年的葡萄酒電視電影更多,其中Hallmark Channel可說是專家,《Summer In The Vineyard》、《Harvest Love》、《Paris, Wine & Romance》,說的其實都是愛情故事,愛酒的情侶當然會看得更津津有味。最近大熱的日劇《Grand Maison東京》,以米芝蓮星餐廳作主題,主角木村拓哉和鈴木京香之間的感情線,似有若無,跟第9集餐廳侍酒師提議以一瓶不昂貴但優質的白酒當主角創作菜式,同樣令人印象深刻。對,要締造浪漫氣氛,選的酒不一定要貴,更不一定是老掉大牙的粉紅香檳。

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