來福 大吟釀 「雫」 - 720ml

茨城縣    |   來福酒造

  • Sake Classification

    大吟釀

  • Sakamai

    山田錦

  • Rice-Polishing Ratio

    40

  • Bottle Size

    720 ml

HK$880.00
In stock
SKU
A113|RAI042

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壽司/刺身 燒烤 蒸的食物
Sweetness
1
半乾
Acidity
1
Flavour
melon
pear
pineapple
Closure

螺絲蓋

Sakamai

山田錦

Serving Temperature

Description
Award
"來福擅長以花酵母來釀酒, 此酒以石竹類花酵母所釀, 香味四溢. 把山田錦磨到大吟釀級數以上的40%, 雫酒是搾取清酒的一種方法, 把已釀好的清酒逐滴逐滴收集, 雖然費時但酒體順滑細緻.來福大吟釀雫帶有優雅層次的蜜瓜,葡萄,梨子等香味.擁有雫酒應有細緻幼滑口感,但亦不乏山田錦的爆炸力.後味悠長,不愧為2017年Sake Competition 吟釀酒級別中獲得金賞! "