Dominique Piron Chenas Quartz - 750ml

  • WE91
  • WS91

法國    |   布根地    |   Beaujolais   |   Domaines Dominique Piron

  • Vintage

    2015

  • Wine Style

    舊世界

  • Wine Type

    紅酒

  • Bottle Size

    750 ml

HK$200.00
In stock
SKU
V035|DDP001|2015

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牛肉 廣東菜 烤鴨 烤鴿
Sweetness
1
乾身
Acidity
2
Tannin
4
有勁道
Alcohol level
2
溫和
Finishing / Length
3
body
Nil - 中等偏高 + Full
intensity
Nil - + High
Flavour
stony/steely
white pepper
black fruit
Aroma
Black Fruit
Floral
Closure

天然軟木

Grape variety

嘉美

Serving Temperature

微冷

Colour

紫色

Description
Wine Enthusiast

91 Points

Wine Spectator

91 Points

Chénas Quartz代表Cru Beaujolais的最佳,複雜,強大,礦物質,結構,長效,以及良好的瓶裝陳釀能力。鼻子是複雜的,黑色和紅色的水果,香料(白色和黑色的peper),並且在瓶子中3 - 4年後越來越花香。生產石英的地方看起來像CôteRôtie,充滿了石英花崗岩,面向東南,非常陡峭和岩石。