Coldstream Hills Pinot Noir - 750ml

  • JS92

澳洲    |   維多利亞    |   Yarra Valley   |   清泉山

  • Vintage

    2016

  • Wine Style

    新世界

  • Wine Type

    紅酒

  • Bottle Size

    750 ml

HK$431.00
In stock
SKU
S041|COL002|2016

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牛肉 廣東菜 中式燒味 紅肉 排骨/香腸
Sweetness
1
乾身
Acidity
2
Tannin
6
粉狀
Alcohol level
2
Finishing / Length
3
body
Nil - 厚重 + Full
intensity
Nil - + High
Flavour
oak
raspberry
red cherry
Aroma
blueberry
raspberry
red cherry
Closure

螺絲蓋

Grape variety

黑皮諾

Serving Temperature

室溫

Colour

紅寶石

Description
James Suckling

92 Points

緋紅色的酒色,車厘子的香氣,交織出有活力的櫻桃利口酒香味,小紅莓、紅莓和香料香氣非常突出,而且帶有少許鹹香丶石墨香氣,低調的法國橡木桶 味和葡萄莖的氣息增加了酒體的複雜度。中等酒體 ,味道是典型的 Pinot 的質感和柔順度,單寧堅實,質感細緻 ,有點像粉筆的質感,為此酒帶來紮實丶深長的結構。紅色 車厘子丶小紅莓丶 香料味,伴隨著低調的法國橡木桶 和石墨香丶 潮濕的石板氣息。