每月品牌之選 - 七賢


水的質素對於清酒尤其重要,以名水百選之一的白州之水所釀造出優雅細膩的清酒,酒體複雜。開業已有三百年的七賢,經過五年反覆嘗試和失敗,以傳統法國香檳瓶內二次發酵的方法,製造出被譽為香檳級的有氣清酒。

投入更多時間、人力、技術和熱忱後,靜待瓶內改變俏俏發生,最後變成了有氣清酒,泡沫幼滑,滲著果香的吟釀清酒氣味,然後味蕾就開始享受到甜潤的蜜瓜、水蜜桃、牛油麵包和酵母味道。充滿活力和吸引力,口感絕對如絲滑溜,是全新的清酒體驗。

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"Moving forward with both wheels" 

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七賢星之輝有氣清酒

色澤透明,氣泡像閃爍的星星一樣, 入口清甜。滲著果香的吟釀清酒氣味、蘋果、哈蜜瓜及桃子的味道。

七賢山之霞有氣濁酒

色澤略帶渾濁,酒質幼滑,猶如山中的雲霧入口清新。微甜口味,還有滲著果香的吟釀清酒氣味、熱帶水果及牛油麵包的味道。

"Embodying Hakushu Water"

七賢獨特的釀酒方法如何將名水百選之一的白州之水及米發揮得淋漓盡致