每月品牌之選 - Eiko Fuji


榮光富士出產於日本山形縣,與世上最出名清酒品牌之一 - 十四代同屬一縣,冨士酒造善於利用不同特點的酒米釀造出不同風格的無濾過清酒,不同米種帶出不同風味和體驗,加上冷藏於0°C由日本直送,新鮮品質不言而喻。榮光冨士味道特別新鮮、清爽及香甜,源於沒有經過高溫處理,亦沒有在裝瓶前加水,保留原有的酒精度,有效提升生酒的風味

榮光富士純米大吟醸菫露威吹無濾過生原酒

一款超限定酒本身只於日本國販賣,所以十分難得。菫露威吹帶有酵母,水果和花香味道,酒體中等,稍為甜身。口感圓潤有質感,酸度突出,把口中甜味互相抵消,愈飲愈想飲。

榮光富士純米大吟醸森のくまさん熊太郎無濾過生原酒

是為熊本城於2016年地震祈福而特別出品的酒,以熊本縣人氣米種熊先生磨至50%,加上不作火入割水所釀的一瓶純米大吟釀過生原酒。優雅果甜香味,口中充滿芳醇米鮮味道。帶有微炭酸,酸度宜人,絲滑收結,十分討好。