每月品牌之選 - Chateau d'Esclans


玫瑰酒何止色調迷人,就連用在「她」身上的形容詞也同樣迷人。

三文魚粉紅、洋蔥皮、淺淡蜜桃色、夕陽下櫻桃、鮮豔吹波糖......

單單是欣賞玫瑰酒的色調,除了賞心悅目,更可令人開懷暢飲。

 

法國南部的普羅旺斯(Provence)是公認的玫瑰酒發源地,全因這地方擁有絕佳的氣候,風土和葡萄品種。Chateau d'Esclans Rock Angel 及 Whispering Angel Rosé 百份百在法國普羅旺斯山丘釀製,不單止擁有醉人的淡粉紅色,飄散著盛放的果香,更有柔滑如絲綢的質感。出產這款酒的酒莊 Chateau d’Esclans 對於能夠將玫瑰酒推廣至全球各國,引以為傲,同時,也拜南法風情所賜,吸引無數度假人士前來,在炎熱氣溫下呷著冰涼的玫瑰酒,一喝便愛上了,回家後有誰會不想念 「她」?

Chateau d'Esclans Rock Angel 及 Whispering Angel 玫瑰酒幾乎是百搭的餐酒,無論你要點夏日沙律,火腿拼盤、香草意粉甚至是香辣蜆肉意粉,全部非常合襯。就算不為了配搭菜式,單獨品嚐,尤其在庸懶週末暖和的下午,樂事也。

Chateau d'Esclans Rock Angel

擁有醉人的淡粉紅色,飄散著盛放的水果氣味,蘋果柚子、玫瑰果。入口清爽尤如絲柔滑的質感。

Whispering Angel Rosé

果香澎湃,鮮明突出的柚子、蜜桃和草莓,尤如絲柔滑的質感。入口清爽,用來配搭前菜、小食或淡味的意粉也很不錯。按此購買 Whispering Angel Rosé 2019 ( 6 瓶裝)!

"A magical estate in the heart of Provence"

正如他的父親被普羅旺斯所迷住一樣,Sacha Alexis Lichine 深信這些潮濕土壤的潛力。他於 2006 年成為 Château d'Esclans 的擁有者。從那天起,他一直沒有停止結合他的才能和技術訣竅,在這個神奇的風土條件下,為普羅旺斯玫瑰酒帶來了新的層次,創造了一個獨特且精緻、愉悅的組合,為玫瑰酒於世界舞台開展了新的篇章。