Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

《 一個人的兩溝 》

"Two in One”

文: 鄧小巧

過往總喜歡和朋友到熟悉的酒吧喝兩杯( 報細數 ),用各自的人生經驗增廣自己的見聞。現在限聚令下大多時候都自己在家,點些蠟燭,播播歌,和朋友在線上討論世界每天發生的大小事,又或呢喃一些什麼讓人不得不淺酌數杯的事情。自己本來有首歌叫《 兩溝 》,就是講在酒吧兩杯落肚,眾人如何用身體語言,撩動以及暗示大家的慾望。雖然現在到酒吧喝酒的機會時而因為疫情而減少,但我不會減少自己在家稍作放鬆的福利,哪怕微醺的時候只有我五隻貓跟我談談情。在酒吧最喜歡喝 Gin Tonic,尤其在夏天。

兩溝 Gin Tonic 很安全,不會有什麼差錯。如果不喜歡 Tonic 的澀味,也可以直接加冰,擠半顆青檸,也很清新,簡單得很。所以如果一間酒吧連 Gin Tonic 都難喝,那麼以後可以不去了。很喜歡 Gin 是因為很喜歡杜松子略帶辛辣而清新的香氣,還有去水腫的功效。而我本來就不太喜歡喝甜的酒,所以 Gin Tonic 的澀味,對我而言是很順暢舒服的搭配,那些什麼蜜桃巨峰類的調酒自己總是喜愛不上來。而更讓我喜歡的,是因為gin 的熱量比起很多烈酒都要低。

Gin 和檸檬、青瓜等有清新香氣的食物很搭,不過喝過一次最好喝的 Gin 是加了新鮮的松枝,既清新又優雅。但新鮮松枝在香港要有實在艱難,家後面的山的確有松樹,但勞師動眾,不如就在自己家天台就地取材,摘一片新鮮青檸葉,配以半顆青檸。青檸葉的香氣比青檸更霸道,但我也喜歡這種小清新式的霸道,和 Gin 的植物香氣剛好搭配。

現在的停業生活,連歌曲宣傳也在家進行了,所以在家更不要待薄自己,在緊迫的氣氛下,更要努力尋找縫隙,讓自己喘氣和生活。Cheers !

 

 

 

  

 

  

 

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