Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

酒中見真情

Tastes in Wine Country

以葡萄酒為題材的電影不少,但鮮見換來很大迴響,直至《酒佬日記》在 2004 年上映,扭轉了酒電影是票房毒藥的宿命,更獲奧斯卡金像獎五項提名,最後奪走「最佳改編劇本獎」。在戲院以外,《酒佬日記》更帶動了不一樣的葡萄酒熱潮。根據統計,美國加州至今的 Pinot Noir 葡萄酒產量激增了 170%!相反,全球最流行的葡萄品種 Merlot,種植數量在加州竟然錄得下跌。原因是戲中主角 Miles Raymond 討厭 Merlot,並說 Pinot Noir 葡萄酒的味道是「世上最令人難以忘懷、出色、扣人心弦、微妙和古老的」。

十五年後,另一套以葡萄酒為題材的電影又告上映,不同的是,這次換成女性視角,主角是六位女士。《酒中見真情》的拍攝場景同樣是加州,但地點選在更著名的產酒區 Napa Valley。自導自演的 Amy Poehler,在戲中為慶祝閨蜜五十大壽,找來其他四位好友一起去到 Napa Valley 渡過一個大吃大喝的周末。

看著這電影,不能不開瓶 Napa Valley 滿載陽光的葡萄酒贈興吧?

Robert Mondavi WineryNapa Valley 的標竿,對產酒區的發展功不可沒。Robert Mondavi 的妻子 Margrit,由 1969 年開始在酒莊舉行大型夏日音樂節,開創酒莊音樂會先河,由 Ella Fitzgerald 到 Ray Charles,由 UB40 到 Thievery Corporation,均曾經現場演出,擴展了葡萄酒旅遊的闊度,成為其他酒莊的模仿對象。

不過,發展至今,Robert Mondavi Winery 規模龐大,釀酒基地已從 Napa Valley 伸延到其他產酒區,例如 Woodbridge 品牌,便是產於 Lodi 的葡萄酒。要品嚐 Robert Mondavi 最原來的 Napa Valley 風味,首先要由白酒開始。酒神最早的目標,是要釀造出法國 Loire 風格的 Sauvignon Blanc,因為1960 年代加州的 Sauvignon Blanc,全部都是甜的。

Robert Mondavi Reserve To Kalon Vineyard Fumé Blanc 至今仍是酒莊旗艦,散發著檸檬、橙花香氣,雪凍後在炎夏享用,酒味戲味會繾綣纏綿。

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