Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

型男美酒意大利 你們很帥 我們很醉

Loving Italian Charm. Italian Wines VS Italian Guys

文: Dakki Kong

第一次到意大利旅行,走在米蘭的名店街,驚訝當地一街美男子,通通臉蛋精緻,模特兒身形,有種發現新大陸的興奮。這跟我初嚐意大利酒的體驗雷同,果香、層次、口感、風土特色、複雜度、木桶香,全部做得十分出色,當刻心情激動不已,從此「意大利」這三個字便深印腦海,渴望嚐遍意大利。

1. 皮埃蒙特 ( Piedmont )

很多人認識皮埃蒙特 ( Piedmont ) 是因為白松露和 Lavazza 咖啡,我卻因愛上 Nutella 榛子朱古力醬而得知此地,其後邂逅這意大利西北省份所出產的雄渾豐厚紅酒,包括有意國「酒王」之稱的 Barolo 和相對細緻優雅的 Barbaresco,初次試飲入口即有整個人被融化的感覺,香氣蕩漾,從此不能自拔。皮埃蒙特位於阿爾卑斯山腳,這片跟法國和瑞士接壤的土地特別地靈人傑。擁有自信笑容和顏值爆燈的 Luca Argentero 正是生於皮埃蒙特,Luca 就是那位在電影《Eat, Pray, Love》裡頭飾演茱莉亞羅拔絲的意大利文老師,你是否跟我同樣渴望瘋狂跟這氣質老師學習意大利文和品嚐意國美食呢?

2. 威尼托 ( Veneto )

接觸意大利氣泡酒 Prosecco 讓我理解所謂的意大利生活哲學,這種國民日常飲品 Prosecco 隨時隨地即開即飲,讓人活在當下好心情,貫切及時行樂的宗旨,毋須慶祝的理由。威尼托 ( Veneto ) 不是唯一出產Prosecco DOC 的地區,但更高級別的 Prosecco 氣泡酒產區正正落在威尼托區,即是 Valdobbiadene DOCG 和頂級的 Superiore di Cartizze DOCG,散發更多果香、白花香和礦物香,令人心花怒放。威尼托出產七成是清爽白酒,包括喝出愉悅好心情的 SoavePinot Grigio。威尼托還出了個男神叫 Alessandro Terrin,不單是奧運游泳選手,當年一輯 Dolce & Gabbana 內衣廣告照,展現性感狂野眼神、神級外貌和身型,看一眼心情好足一整天。

3. 托斯卡尼 ( Tuscany )

來到中部托斯卡尼 ( Tuscany ) 的佛羅倫斯仰望大衛像,完美的驅體,堅定的眼神,還有一觸即發的戰鬥威力,看得我心率上升,想像這個地方會否充斥如此健美的少男們。事實上,來自托斯卡尼的型男的確不少,曾任祖雲達斯和國家隊隊長的出色門將 Gianluigi Buffon 便是其中一位,粗獷外型、黝黑膚色和 192cm 身高,年輕時迷惑萬千粉絲;還有電影《 Under the Tuscan sun 》中的意大利靚仔 Raoul Bova,留鬚根,穿白色麻恤衫,雙手插褲袋,站在廣場上噴水池旁,完美演釋了典型托斯卡尼男人味。托斯卡尼的艷陽不單為帥氣男生掃上一層古銅膚色,還帶來充滿陽光氣息和生命力的 Chianti RufinaChianti ClassicoBrunello di Montalcino,大可滿足在座饑渴著生命激情的每一位。

4. 坎帕尼亞 ( Campania )

坎帕尼亞 ( Campania ) 位於意大利的中南部,面向地中海和西西里島。臨海首府城市拿波里 ( Naples ) 更是很多旅客的人生必遊目的地之一。走在海邊,一街都是濃眉大眼配蜜糖色肌膚的沙灘男兒,驟眼看,個個樣子都有點像坎帕尼亞長大的著名演員 Giampaolo Morelli 。拿波里是當今意式薄餅的發源地,也是意大利擁有最多米芝蓮餐廳的城市。背山面海嘛,食材肯定最新鮮,盛產蔬果、芝士、海鮮。當年希臘人建造坎帕尼亞時還引進一些獨特葡萄品種,所以今天有機會嚐到清爽帶礦物香的 GrecoFiano 白酒,還有以古方釀製又密布香料味的 Lacryma Christi 紅酒。

5. 普利亞 ( Puglia )

普利亞 ( Puglia ) 就在意大利南部,即是意大利「皮靴」地形的腳踭部份。普利亞全年氣候和暖,別墅大宅林立,是度假曬太陽的好地方,當地人都特別隨心自在。曾獲意大利羅馬電影節最佳演員的 Michele Riondino 正是生於普利亞,你看看這位俊俏的甜心先生那滿面春風的笑容,跟普利亞出產的 Primitivo 紅酒一樣,滿載窩心溫暖的感覺。Primitivo 葡萄吸收充足的普利亞陽光,採收極度成熟的提子甚至提子乾來釀酒,因此果醬味和酒精度皆突出,入口圓潤極了,帶朱古力和無花果香。另一種只在意大利南部生長的葡萄酒 Negramaro,香氣格外迷人,來到普利亞都應該試試。

意大利的產區有 20 多個,由北到南,風格各異,品種多不勝數,絕對值得你逐一細心品嚐,尋找一生中的最愛。Cin Cin!

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