Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

白鴻 特別純米 緑ラベル - 300ml

Hakuko Tokubetsu Junmai Green Label - 300ml

白鴻 特別純米 緑ラベル - 300ml

國家

Japan

Sake Region (Chinese)

廣島市

Sake Brewery (Chinese)

盛川酒造

清酒分類

  • 特別純米酒
如麝香葡萄般的香味,酒體順滑,酸甜度十分平衡,配魚殼類食品特別出色。
正價 HK$119.00
SKU : M105|HAK050
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以軟水所釀的酒由於鑛物不多, 釀出來的酒比較溫和容易飲。 但廣島縣的水被稱為超軟水。 白鴻用的水更是數一數二的超軟水。 由於超軟水中的鑛物太少因此在酒精發酵時, 酵母育成困難, 技術要求十分之高。杜氏將不利因素變成有力的武器, 把米的UMAMI鮮味引發出來, 釀出芳香醇厚質高的酒。當中的「沙羅双樹」更是稀少限量生產的秘藏酒。不可不試!!

  • 清酒分類

    • 特別純米酒
  • 原料米

    • 廣島產八反35號
    • a級 山田錦
  • 精米步合

    • 60
  • 瓶子大小

    300 ml
  • 封蓋

    清酒塞
  • 品嚐溫度

    • 凍或暖

甜度

Off-dry

香味

  • 吟釀
  • 水果 / 花卉

味道

  • 青檸
  • 香蕉

菜式

  • 意大利菜
  • 法國菜
  • 中菜
  • 日本菜
  • 日本菜 - 壽喜燒
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